正宗木桶饭
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木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。
木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制,逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成一菜各成一味,一味各显一性,一性各养一经的饮食特色。精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食这无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
木桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。*初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
名食园木桶饭培训内容
一:木桶饭经营设备器具与经营模式;
二:各种肉类及青菜类原料处理方法;
三:木桶饭各种菜的炒制技术;
四:木桶饭各种饭的特殊加工过程;
五:学员练习各种木桶饭的制作;
六:投资预算分析与经营管理方法。
名食园小吃培训学校成立20年来,以技服人,以德育人是不变的宗旨,坦诚做人,执着做事。无论是做人还是做事,现在这个时代,哗众取宠、投机取巧是没有多大市场的。只有踏踏实实,一步一个脚印地做事,建立起自己的诚信基础,才能在商海中如鱼得水。这就是我们。
培训上,我们拥有市场上前沿、流行、经典的小吃技术,包括早餐、西点、烧烤、饼班、卤肉、冷饮、凉菜等上千种品种。
教学上,我们坚持全程实践教学,技术配方无保留传授,3年内免费技术升级,只为让学员开店无忧,为你成功之路夯实基础。
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