正宗山西刀削面
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形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,深受喜食面食者欢迎
刀削面简介:
刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。在全国各地的面食培训学区中,名食园传授的技术是比较有名的。
刀削面特色:
正宗山西面食,劲道顺滑,汤汁浓郁,口感极佳,菜品精心搭配,用料讲究,更是物美质优,味道正宗,根本停不下来。名食园本着选料严、制作精、香味佳、色形美而著称。以营养为准则,以绿色环保为基准,精心调配,希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。
培训内容:
面食系列:正宗兰州拉面,羊肉白汤烩面,手工面,北京炸酱面,山西刀削面,河北板面,四川担担面,茄汁面,饸饹面,油泼面,炝锅面,炒面,炒拉条
市场前景:
在中国,面食在整个餐饮行业的地位高居前列,是中式快餐行业的黄金产业。有关权威调研机构对餐饮市场做出调查表明:面食为餐饮业的投资首选,其高回报、低风险的投资优势无可置疑。山西刀削面以小本投资、简单操作等优势成功吸引了无数投资者。刀削面投资成本低至千元,摆摊、开店皆可,1-2人便可经营,帮助了无数小本创业者实现了创富梦想。
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